检索结果相关分组
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- 图书(410)
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- 2015(410)
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- 长沙：湖南科学技术出版社(8)
- 北京：中国旅游出版社(7)
- 厦门：厦门大学出版社(6)
- 广州：广东科技出版社(5)
- 北京：华夏出版社(4)
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- 家常口味菜 续集
- 作者： 李菁 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本书共收集了200余菜品和部分点心品种。分别有：猪肉类、牛肉类、鸡类、鸭类、蛋类、淡水类、海产类、蔬菜类等其他。
- 民间经典福建菜
- 作者： 好豆网编 来源：北京：东方出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 闽菜
- 描述：本书介绍福建地区地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好福建民间经典的地方名菜。
- 食疗炸菜
- 作者： 王守国 来源：郑州：河南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 菜谱
- 描述：本书介绍186道药膳食疗炸菜，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显，全书按原料编为：肉类，水产类，蛋类，素菜类，糕点类等五章。
- 中国民间故事全书 河南·宛城卷
- 作者： 兰建堂 来源：北京：知识产权出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 作品集 民间故事 区 南阳市 城市
- 描述：本卷本收录了当地民间口口相传的神话、传说、故事、笑话等民间故事约计36万字，为读者展现了一幅生动的当地劳动人民的生活画卷。
- 香山文化丛书 翔安掌故
- 作者： 洪水乾 来源：厦门：厦门大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 掌故 区 地方史 厦门市 城市
- 描述：本书收录了“逸事撷英”、“小村故事”、“瑰丽传说”、“风物猎奇”、“乡音乡情”五辑，从历史典故、名人逸事、民间传说、百姓故事、人文景观等方面呈现“海滨邹鲁之乡，声名文物之邦”的悠远掌故。
- 镇海海洋文化专辑 镇海区政协文史资料第10辑
- 作者： 宁波市镇海区政协文史资料委员会编 来源：中国文化史出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 宁波市 海洋 区 研究 城市
- 描述：镇海海洋文化专辑 镇海区政协文史资料第10辑
- 家宴菜
- 作者： 梁昌 廖锡祥 来源：广州：广东科技出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：家宴菜
- 广东菜精选 2
- 作者： 庄汉城 黎丽甜 来源：广州：广东科技出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本书内容分广东菜的营养及烹饪两部分。其中营养部分主要介绍了广东菜原料的营养成分及提高广东菜营养价值的基本方法；烹饪部分介绍了320款菜肴的原料选择、刀工处理、烹制方法、制作关键及该款菜肴的主要特点等。
- 创意家常菜 图集
- 作者： 傅培梅等 来源：杭州：浙江科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本书作者在选料上本着以往的一贯作风，以容易购得、经济实惠为原则，以便中国菜深入每个家庭。各类菜肴的收集包括禽、畜、海鲜、蔬菜、水果等等。