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中国名茶图谱 乌龙茶 黑茶及压制茶 花茶 特种茶卷
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作者:
施海根 来源:上海:上海文化出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:本卷包括综述篇、绿茶篇、红茶篇、黄茶篇、白茶篇、乌龙茶篇、黑茶及压制茶篇、花茶篇、特种茶篇以及附录,介绍了适制各茶类的茶树品种、各类名茶、茶用香花图片。
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中国茶文化系列丛书 福鼎白茶 修订本 生态毫香+自然蜜韵
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作者:
陈兴华 来源:福州:福建人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 福鼎市
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描述:中国茶文化系列丛书 福鼎白茶 修订本 生态毫香+自然蜜韵
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中国名茶品鉴金典
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作者:
杨大华 林自铃 王益蓉等 来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 简介 中国
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描述:本书分绿茶、白茶与黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶和饮茶与健康等七部分,介绍中国主要名茶的品鉴特征。书中配有大量的彩色图片,直观地体现了各种名茶的外观特征以及汤色、叶底等品鉴特点;内容都是作者亲身感受体会,不少是作者的新发现和独到的品鉴窍门。
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态度 茶人与技艺文明
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作者:
鲍丽丽 来源:北京:商务印书馆 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国 茶文化
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描述:本书分为西湖龙井、六安瓜片、福鼎白茶、蒙顶黄芽、安溪铁观音、凤凰单丛、武夷大红袍、正山小种、祁门红茶、茉莉花茶10种,主要内容包括:误入江南四月天、西子湖畔扁形茶、老焦山下的少年郎、一杯茶的缘分等。
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从入门到精通中国茶轻图典
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作者:
《轻图典》编辑部 来源:南昌:江西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 图集 茶 中国
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描述:本书涵盖了中国茶的所有门类,包括绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶等。本书通过分步图解的方式,详细介绍每种茶的性状特点、产地、制作工序、挑选储藏、妙用保健、品饮鉴赏等。本书文字通俗易懂,图片精美灵动,能给您带来不同凡响的视觉享受和精神愉悦。
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轻松学茶艺
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作者:
刘东 来源:昆明:云南教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国 图解
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描述:本书分为三个部分:鉴赏名茶,选水配具,泡茶技艺。其中鉴赏名茶仍然是以常见的上优绿茶、白茶、黄茶、黑茶等为主,但是增加了花茶的鉴赏。选水配具则分为选水以及选择什么样的茶具两部分。泡茶技艺则侧重从泡茶的礼仪方面来讲。
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人生六味茶 茶话人生
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作者:
张笑白 来源:北京:中国市场出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书分“茶道六然——清静和谐人世间”、“绿茶清——碗盏碧波人自映”、“红茶浓——血脉同宗情义重”、“乌龙稠——指点江山觅封侯”、“花茶香——君子之交淡悠长”、“白茶佳——一品人生不老法”、“黄茶澄——义中求利利复生”七篇,以品茶论述人生。
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中国茶谱
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作者:
宛晓春 来源:北京:中国林业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶谱
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描述:本书有针对性地从全国20个产茶省征集了300多只茶样,并从中挑选出近200只最具代表性的茶样进行了介绍。全书分总论和茶谱两个部分,总论包括中国茶概述、中国茶分类、饮茶与健康;茶谱部分包括绿茶谱、红茶谱、青茶谱、黑茶谱、黄茶谱、白茶谱和再加工茶谱。