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二十一世纪大众菜谱 美味家常菜
作者: 曹冈  来源:呼和浩特:内蒙古人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本书是根据南北方不同口味,为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。
广东菜精选 2
作者: 庄汉城 黎丽甜  来源:广州:广东科技出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本书内容分广东菜的营养及烹饪两部分。其中营养部分主要介绍了广东菜原料的营养成分及提高广东菜营养价值的基本方法;烹饪部分介绍了320款菜肴的原料选择、刀工处理、烹制方法、制作关键及该款菜肴的主要特点等。
学生考试食谱
作者: 于千禾  来源:北京:京华出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 保健  食谱  中学生  小学生 
描述:本书通过对中小学生所需的营养研究,介绍了一系列考生食谱和饮食策略。
中国养生茶典
作者: 朱复融  来源:广州:广东旅游出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  保健  茶谱 
描述:本书介绍了茶营养素的相关知识及人体、营养、能量、茶饮与养生病理之间的关系,收录了1000多个以强身建体、美容养颜、纤体瘦身、保健养生、防病疗疾为主的茶方。
长寿药膳大全集
作者: 买雯婷  来源:长沙:湖南美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  中年人  食物养生  老年人 
描述:本书在祖国食疗医学和中国药膳的基础上,结合现代医学、营养学、烹饪学的知识,从中老年人易患疾病的发病根源入手,指导中老年人正确补充营养,增强免疫力,延缓肌体衰老。
更年期综合征家常食谱
作者: 谭兴贵 廖泉清 于雅婷  来源:天津:天津科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 更年期  食物疗法  食谱  综合征 
描述:本书按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了更年期综合征膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等。
美体瘦身饮食调养
作者: 顾奎琴  来源:广州:广东人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 保健  食谱  饮食营养学  女性 
描述:本书分营养平衡与形体健美,减肥瘦身与饮食,增重丰体的饮食调养,丰乳健胸与饮食四个方面介绍了饮食营养问题,并介绍了糖醋藕、凉拌萝卜丝等减肥瘦身的食谱。
妇科病家常食谱
作者: 谭兴贵 廖泉清 于雅婷  来源:天津:天津科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  食谱  妇科病 
描述:本书按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了妇科病膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等。
经典粤菜
作者: 张鹏  来源:北京:北京联合出版公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  粤菜 
描述:本书精选300多道经典粤菜,素菜70多道、肉菜60多道、禽蛋60多道、水产海鲜100多道。菜品介绍包括食材处理、制作制导、做法演示、营养分析等版块。
大众早餐
作者: 凌沅 徐燕华  来源:轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:本书主要介绍了二百八十六种早点的用料和制法,这些早点分蒸煮类、烤烙类、煎、炸、炒类,稀饮类和附录,前面还有一些关于早餐的营养知识。
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