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品茶图鉴
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作者:
陈宗懋等 来源:北京:中国友谊出版公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶
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描述:本书阐述了绿茶,红茶,乌龙茶,黄茶,黑茶,花茶及其主要品种,讲述了茶水和茶具,冲泡方法,各地饮茶习惯,茶与健康等内容。
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中国世界茶文化
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作者:
张忠良 毛先颉 来源:北京:时事出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书分为“中国茶文化”和“世界茶文化”两部分。介绍了中国传统的茶文化,中国的名茶、茶具的选择等,以及茶在世界的发展状况和远大前景。
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品茶地图
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作者:
云峰 来源:北京:农村读物出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书介绍了浙江、江苏、江西、安徽、湖北、湖南、河南、福建、四川、贵州、云南、广西、广东、台湾十四个省区的六十余种名茶及茶文化。
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茶艺服务训练手册
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作者:
粟书河 来源:北京:旅游教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书是在中国旅游饭店业协会的倡导下,由旅游行业培训教材研发中心组织编写的。《茶艺服务训练手册》是《茶艺服务学习手册》的配套用书,它回顾了学习手册中干练点。通过这些训练点的强化练习,让读者加深对重点操作技能的印象,达到规范服务、强化技能的训练目的。
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中国家庭茶艺百科
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作者:
华文图景企划 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:华文图景 品茶馆:本书从茶的历史起源介绍起,详细列举了七大茶类的品种、产地以及制作工艺、茶具的搭配与鉴赏等内容。
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茶典 品茶者必备的经典
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作者:
杨春水 来源:呼和浩特:内蒙古人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:茶典 品茶者必备的经典
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中国茶叶大辞典
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作者:
陈宗懋 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:国家“八五”重点图书 国家科学技术学术著作出版基金资助出版:本词典对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结,它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、茶叶品种、茶叶经济贸易、茶学著作等19个方面的内容。
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茶与悟
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作者:
日 千鹤大师原 张桂华编译 补述 郝雪山绘画 来源:北京:中国长安出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书以插图本的形式,以茶作为载体,借助200多个幽默小故事,探讨或浓或淡、苦中作乐的人生、探索人生的真谛。
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轻松认识茶和茶具
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作者:
李洪 文冰摄影 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶具 茶
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描述:本书以图示的方式展示了中国茶和茶具的特色,介绍了基本茶类、再加工茶类、代茶类、单品茶具、成套茶具。
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茶事雅趣
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作者:
柴奇彤 来源:北京:华龄出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:本书内容包括:品茗寻茶源——茶的起源的传说;品茶思故人——茶圣陆羽;古越茶渊源——浙江名茶;徽州茶飘香——安徽名茶;清品豫南茶——河南名茶;灵草出金陵——江苏名茶等。