检索结果相关分组
- 广东菜精选 2
- 作者： 庄汉城 黎丽甜 来源：广州：广东科技出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本书内容分广东菜的营养及烹饪两部分。其中营养部分主要介绍了广东菜原料的营养成分及提高广东菜营养价值的基本方法；烹饪部分介绍了320款菜肴的原料选择、刀工处理、烹制方法、制作关键及该款菜肴的主要特点等。
- 北京奥运场馆出土文物
- 作者： 北京市文物研究所编 来源：北京：科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 出土文物 北京市 图录
- 描述：本书收录了北京奥运场馆工程考古发掘出土的金、银、铜、玉等不同质地的文物两百余件，时代涵盖汉、唐、辽、金、元、明、清各代，充分体现了北京奥运场馆工程出土文物的历史和艺术价值。
- 西北民族地区植物资源利用与生物技术
- 作者： 王俊丽 来源：北京：科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 民族地区 西北地区 植物资源 资源利用 研究 生物技术
- 描述：本书以内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区和甘肃省4省(自治区)所蕴藏的资源植物为对象，对其种属特性、地理分布、生存环境、应用价值进行了描述，并重点介绍了资源植物的生物技术研究现状与最新研究动态。
- 《剑经》中棍术的战术与技法述要
- 作者： 段克发 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 剑经 武术 技法诀要 俞大猷
- 描述：通过对俞大猷《剑经》的战术与技法概括、抽象和诠释,得出其技击理论的价值,从而得出其指导现代武术的理论思想,并有针对性地运用《剑经》技击理论、原则和技法诀要进行教学和训练,进而提高武术技击技术和应变能力,且对提高现代武术水平有所裨益
- 福安畲歌的音乐特色及文化内涵解析
- 作者： 曹沁芳 汤光华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 音乐特色 变迁 地域性 福安畲歌 地理环境 民俗性 文教
- 描述：福安畲歌是畲族音乐的重要组成部分,本文述介了福安畲歌的音乐特色和地域性,并从地理环境、民俗、文教以及当代传承的角度来解析福安畲歌的文化内涵,提出了应以符合现代人欣赏观念的新形式来挖掘传统艺术的深层价值的观点。民族