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万铺糖寮定安布
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作者：
林芸 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 甘蔗 定安 糖条 山地 营养价值 蔗汁 土法 海南 制糖业 蔗糖
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描述：北铺市,糖糕铺;道堂市,缝衣裤……这样古老的民谚在海南盛产蔗糖的羊山地区流传至今。民谣暖暖地传唱着万铺的糖寮定安的布,而这万铺就是今天儒风古韵的遵谭镇。
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广东菜精选 2
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作者：
庄汉城 黎丽甜 来源：广州：广东科技出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
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描述：本书内容分广东菜的营养及烹饪两部分。其中营养部分主要介绍了广东菜原料的营养成分及提高广东菜营养价值的基本方法；烹饪部分介绍了320款菜肴的原料选择、刀工处理、烹制方法、制作关键及该款菜肴的主要特点等。