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“奇招”效应——南京“松林酒家”雇用侏儒迎宾引起争议
作者: 徐步高 李建飞  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 着黑色  雇用  中年妇女  残疾人  松林  酒家  饭店  侏儒  南京城  公用电话 
描述:“奇招”效应——南京“松林酒家”雇用侏儒迎宾引起争议
中华风味美食 典藏版
作者: 常之林  来源:成都:成都时代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  风味小吃  中国 
描述:本书针对当今中国各地广为流行的各种风味名吃,从特点、用料、制法到操作要领,作了详尽介绍,并对各种名吃的历史渊源作了简明扼要的概述。全书易懂好学,可操作性强,不仅可供大小饭店酒家和各级厨师培训学校学习参考,也很适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。
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