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食品加工技术、工艺和配方大全 续集4 下
作者: 刘宝家  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工 
描述:食品加工技术、工艺和配方大全 续集4 下
茶饮料制品607例
作者: 赵宝丰  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  饮料 
描述:该书收集了茶饮料制品共计607个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或治疗标准为主,同时还介绍一些食用方法等。内容涵盖中国传统茶、调制花色茶、医疗保健茶等。
兽医本草拾遗
作者: 冯洪钱  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 本草  中兽医 
描述:本书为《民间兽医本草》(正、续编)及《兽医本草补遗》的拾遗编。共搜集和整理古今中外民间兽医常用的土草药等1085种,附图368幅,分植物、动物、矿物和加工品四部编撰。
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