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《福鼎白毫银针》
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作者：
林佐夙 林德叶 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 传统工艺 福鼎白毫银针 白茶 针型茶
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描述：福鼎白毫银针（简称福鼎银针）是白茶类针型茶的传统工艺名茶。白茶乃我国特产，产于福建，是福建独有的特种外销茶。白茶是不经炒揉，直接萎凋、烘干而成的。按茶树品种不同可分为大白、水仙白和小白。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。在大白茶茶树上...
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闽北茶叶发展方向浅析
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建 茶叶生产 发展
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描述：闽北茶区是特种茶区,有乌龙茶、白茶、红绿、绿茶、花茶之类,其中更有著名的武夷岩茶、闽北水仙、白毫银针、政和工夫、正山小种等名茶罗列其间,因此它亦是一个多茶类地区。目前(1991年)全区茶园总面积42万余么,毛茶总产量1.47万吨,平均么