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白茶科学技术与市场
作者: 叶乃兴  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 简介    中国 
描述:本书系统地介绍了白茶的历史渊源、白茶的品质成分与保健功效、白茶的品种特性、白茶的优质安全生产技术与深加工技术、白茶精加工厂与生产线设计等。
名茶冲泡技艺
作者: 霍艳平  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:  
描述:读图时代 品茶馆:本书对中国茶茶艺、茶艺技能和中国名茶茶艺进行了系统地介绍,并在最后收录了中国名茶简介。
品茶·说茶·养生
作者: 陈恭  来源:北京:军事谊文出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食谱 
描述:本书参考了历代文献和国内外学者对茶疗茶食的相关看法,系统而全面地介绍了有利于人体健康的茶疗方剂和茶食,以及平时饮茶时的注意事项。
中国茶艺全程学习指南 从茶技到茶艺
作者: 赵英立  来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  中国  饮茶 
描述:作者遵循选茶、择水、配具、冲泡、品饮、感悟这一茶艺程序,系统讲述了茶工艺的种种,从初级到高级,从形式到内容,从技巧到文化,从茶艺到茶道,从模仿到创造,深入浅出,细细道来,图文并茂,直观易懂。
中国茶养生大全
作者: 邬梦兆  来源:广州:广州出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食物疗法 
描述:本书系统介绍了中国茶的历史与发展,茶叶的生产、加工及其鉴赏与选购以及应用于治病、养生、保健等方面的茶饮、茶膳及茶疗方等等。
减肥健身药膳
作者: 朱复融  来源:广州:广州出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  食谱  减肥 
描述:本书系统地介绍了女性瘦身与药膳食疗的关系,对女性瘦身的不同要求,针对性地提供各类减肥瘦身的菜式,并详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、用法和功效等。
莲藕制品加工技术
作者: 屠康 武杰  来源:南京:东南大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工   
描述:本书系统地介绍了莲藕及莲子制品加工的新技术、新方法,同时也收录了少量传统加工方法。内容包括:莲藕加工的基础知识、莲藕加工设备及加工的卫生要求、莲子加工、其他莲藕制品等。
冠心病用药配餐护理一本通
作者: 张树彬  来源:北京:人民军医出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 药物疗法  冠心病 
描述:本书共分三部分九章,以全新理念分别对冠心病的病因、临床表现、诊断、鉴别诊断、用药治疗、预防保健、配餐饮食、日常护理等做了全面系统的介绍。
佛教史
作者: 杜继文  来源:南京:江苏人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 佛教史 
描述:本书是一部佛教世界通史,以时间为经,以地区和国别为纬,全面系统地介绍了佛教产生、发展和流传的历史。全书所记时限始于佛教产生前的古印度社会状况,止于近现代佛教在西方的流传和影响。
中国禅宗通史
作者: 杜继文 魏道儒  来源:南京:江苏人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 佛教史  中国  禅宗 
描述:本书以系统阐述众多禅思潮、派系、典籍和人物为主,深入分析禅学与戒律学、般若学、唯识学、华严学、天台学、净土、密教的多方面交流和整合,记述了禅学与道教、儒教为主体的中国固有思想文化的冲突、融合和互动过程。
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