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茶艺服务训练手册
作者: 粟书河  来源:北京:旅游教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书是在中国旅游饭店业协会的倡导下,由旅游行业培训教材研发中心组织编写的。《茶艺服务训练手册》是《茶艺服务学习手册》的配套用书,它回顾了学习手册中干练点。通过这些训练点的强化练习,让读者加深对重点操作技能的印象,达到规范服务、强化技能的训练目的。
畲族的宗教仪式与村落生活:以“做福”与“传师学师”仪式的考察为例
作者: 周慧慧  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 传师学师  村落生活  做福  宗教仪式 
描述:宗教仪式与村落生活密切相连,它是世俗社会与神圣社会取得联系的途径。宗教仪式分为两类:强化仪式与转换仪式。文章中选择了畲族的强化仪式——“做福”及转换仪式——“传师学师为”为切入点。重点探讨这两种宗教仪式与畲民村落生活的关联。
新编汤头歌诀
作者: 傅文录 傅幸  来源:北京:中国医药科技出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 方歌 
描述:本书沿用清代汪昂所编注的《汤头歌诀》,汪昂集方200余首,加上近人严云增辑的方剂近百首,对两者的方剂在歌韵上进行了修订或调整,并对附方进行增删。
粥粉面8000例
作者: 犀文图书  来源:杭州:浙江科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  主食 
描述:本书主要介绍粥、粉、面等食品8000例,内容包括做法、专家提示、专业营养营养功效分析、饮食宜忌,以及一些其他的知识点。
风味小吃8000例
作者: 犀文图书  来源:杭州:浙江科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  风味小吃 
描述:本书主要介绍各地的特色风味小吃8000例,内容包括做法、专家提示、专业营养营养功效分析、饮食宜忌,以及一些其他的知识点。
优孕优生健康食谱
作者: 李兰香 凌婷  来源:广州:羊城晚报出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  围产期 
描述:全能父母必备手册:本书内容包括孕妇与营养、孕妇美食、孕期不适与疾病对症食疗、产妇与营养、产妇美食、产后不适与疾病对症治疗。
女性养颜健美家常食谱
作者: 谭兴贵 周光优 陈兰玲  来源:天津:天津科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  保健  美容  女性 
描述:本书按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了女性养颜膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等。
二十一世纪大众菜谱 美味家常菜
作者: 曹冈  来源:呼和浩特:内蒙古人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本书是根据南北方不同口味,为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。
广东菜精选 2
作者: 庄汉城 黎丽甜  来源:广州:广东科技出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本书内容分广东菜的营养及烹饪两部分。其中营养部分主要介绍了广东菜原料的营养成分及提高广东菜营养价值的基本方法;烹饪部分介绍了320款菜肴的原料选择、刀工处理、烹制方法、制作关键及该款菜肴的主要特点等。
保健益寿药膳
作者: 刘正才  来源:北京:人民军医出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  食谱 
描述:本书针对中老年人常见的各种病症,精选了食疗药膳方250多首,并对重要方剂详细介绍了组成、制作方法以及疗效。
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