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制茶学: 作者： 安徽农学院 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 高等学校教材茶叶加工; 描述：全国高等农业院校教材:本教材主要讲述制茶技术的理论及技术。

名山出名茶: 作者： 徐永成 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 茶叶山; 描述：本书共有六章，主要内容包括：中国名山，全国名茶，各地茶区名山与名茶，名茶品饮，名茶评选等。

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