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中华烘焙食品大辞典：产品及工艺分册: 作者： 全国工商联烘焙业公会组织编 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 食品加工中国词典烘焙; 描述：中华烘焙食品大辞典：产品及工艺分册

乌龙茶鉴赏: 作者： 郑立盛 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 茶; 描述：本书全面的介绍了乌龙茶各品种产品、乌龙茶的品质特征、乌龙茶的鉴赏方法、历史文化背景，以及乌龙茶的相关知识。

品味清清茶香: 作者： 王晶 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 茶; 描述：天则图书:本书以图文并茂的形式介绍中国茶文化，从茶的历史说起、讲述茶的品种、茶具的选用，及绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等的保健功能、茶点茶膳等。

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