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一道菜一个故事 水产篇
作者: 逸文  来源:北京:现代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  水产品 
描述:中华名菜故事:本书收录了以各类水产品,如鱼、虾、蟹、螺、海参、鱼翅等为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍制作方法外,均围绕其来历,讲述了公认的具可信度的传说、典故或神话故事。
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