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中国面点辞典
作者: 李朝霞  来源:太原:山西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 面点  中国  制作 
描述:本书共分8大类:1.面点面片、2.各式饼子类、3.粥品饼子类、4.包馅食品、5.花糕点心类、6.杂品面点类、7.古代面点类、8.面点综合类。
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