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制茶学: 作者： 安徽农学院 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 高等学校教材茶叶加工; 描述：全国高等农业院校教材:本教材主要讲述制茶技术的理论及技术。

茶叶初精制技术: 作者： 龙厚兴农业部工人技术培训教材编审委员会编 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 茶叶加工; 描述：茶叶初精制技术

白茶科学技术与市场: 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 简介茶中国; 描述：本书系统地介绍了白茶的历史渊源、白茶的品质成分与保健功效、白茶的品种特性、白茶的优质安全生产技术与深加工技术、白茶精加工厂与生产线设计等。

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