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岭南风情
作者: 刘再丽等  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 风俗习惯  广东省 
描述:岭南风情
创意料头花制作180例
作者: 郭建忠  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  装饰雕塑 
描述:本书在介绍料头花的制作要领的基础上,展示了180款料头花的造型,分为动物类、植物类、其他类三部分,每种料头花都介绍了主料和辅料,并配有样式图形,有的还提供了起首示意图。
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