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100位中国烹饪大师作品集锦 果蔬菜典
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作者:
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写 来源:青岛:青岛出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 蔬菜 水果 菜谱
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描述:本书精选700余款果蔬菜品,集艺术性、观赏性于一体。主要内容包括:苹果;火龙果;蜜桃;杏;菠萝;草莓;芒果;西瓜;香瓜;白兰瓜;哈密瓜等。
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药膳食疗一点通
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作者:
于俊生 来源:青岛:青岛出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法 基本知识
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描述:本书遵循中医辨证施膳的基本原则,突出通俗易懂、科学实用的特点,重点介绍了药膳的特点与分类、人体常见虚证与补养、常见药材与食材的性味功能、五脏养生药膳、四季滋补药膳、强身健体药膳,以及20多种常见疾病的饮食调养和药膳选方等内容。
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社会文化
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作者:
林玲 来源:青岛:青岛出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化史 中国历史 儿童读物 中国
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描述:在这套书中,编者选择重要和著名的人物和事件,根据史籍材料,加以组织和剪裁,用通俗的现代语言写出来,不加铺叙和描写。本书不仅仅局限于历史,而是广泛涉及哲学、军事、艺术、教育等领域,使本书从一般的历史性介绍上升到对中华文化各个层面的广泛介绍。