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大众凉拌菜谱: 作者： 赵云辉 来源：北京：北京科学技术出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 菜谱凉菜; 描述：本书分为“蔬菜类”、“肉类”、“海鲜水产类”、“禽蛋类”、“豆、豆制品类”、“食用菌类”、“水果类”、“其他类”八大类，介绍了500余款凉拌菜谱。

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