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茶饮料制品607例
作者: 赵宝丰  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  饮料 
描述:该书收集了茶饮料制品共计607个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或治疗标准为主,同时还介绍一些食用方法等。内容涵盖中国传统茶、调制花色茶、医疗保健茶等。
中国药茶谱
作者: 缪正来等 卢祥之  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  中医  中国  茶谱  养生 
描述:药茶就是中药或食物配在茶中冲泡,或象茶叶一样随冲随饮,借以治病和养生,十分方便。本书选集了历代良方、验方,第方分述组成、功用、适应症,选方注重对常见病、多发病的治疗及预防。
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