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中国名优茶选集
作者: 农业部全国农业技术推广总站编  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 
描述:介绍我国218种名优茶的产生、发展、品质特点、加工工艺,以及与名优茶有关的名山、名水、名景、名人典故。
茶业大全
作者: 潘根生 方辉遂等  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 
描述:茶业大全
名山出名茶
作者: 徐永成  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶   
描述:本书共有六章,主要内容包括:中国名山,全国名茶,各地茶区名山与名茶,名茶品饮,名茶评选等。
茶叶加工工
作者: 周斌星  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 技术培训  教材  茶叶加工 
描述:本教材共分五部分33章,内容涉及茶树、鲜叶的相关知识,中国六大茶类的相关加工工艺,茶叶安全、贮藏、精加工、深加工等。
现代茶业全书
作者: 梁月荣  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  栽培技术  加工 
描述:现代茶业全书
茶叶初 精 制技术
作者: 龙厚兴 农业部工人技术培训教材编审委员会编  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工 
描述:茶叶初 精 制技术
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