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西装裁制工艺
作者: 吴瑞芳等  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 服装裁缝  西服 
描述:西装裁制工艺
家庭冷菜制作
作者: 周月林 丁海良  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  冷菜 
描述:本书主要介绍家常冷菜的制作方法,按原料分成菜蔬、豆制品、禽蛋、肉类、水产、果仁、西式冷菜等八个大类,对260种冷菜的原料配比、制作方法、特点等作了比较详尽的阐述。
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