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闽粤风味土菜
作者: 陈忠明  来源:南京:江苏科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省  菜谱  广东省 
描述:本书以我国南方地区有特色的家乡土菜,讲述其历史来源、风味特点、原料选择、烹饪技巧等内容。
孕产妇滋养餐
作者: 李瑶卿 晏一凡等  来源:南京:江苏科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  营养学  围产期 
描述:本书从孕产妇怀孕期、哺乳期的饮食特点、营养需求入手讲述膳食原则,并提供了实用食谱,介绍原料、制法、功效等。
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