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中华烘焙食品大辞典:产品及工艺分册
作者: 全国工商联烘焙业公会组织编  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工  中国  词典  烘焙 
描述:中华烘焙食品大辞典:产品及工艺分册
中国茶叶大辞典
作者: 陈宗懋  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:  
描述:国家“八五”重点图书 国家科学技术学术著作出版基金资助出版:本词典对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结,它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、茶叶品种、茶叶经济贸易、茶学著作等19个方面的内容。
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