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一道菜一个故事水产篇: 作者： 逸文 来源：北京：现代出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 菜谱水产品; 描述：中华名菜故事:本书收录了以各类水产品，如鱼、虾、蟹、螺、海参、鱼翅等为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍制作方法外，均围绕其来历，讲述了公认的具可信度的传说、典故或神话故事。

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