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福建菜谱 福州风味
作者: 林华  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:《福建菜谱》分福州风味、闽南风味、闽西风味和名小吃4册,精选出的每道菜肴均配置了彩色效果图和具体操作步骤。本册主要介绍了福州、宁德、南平及三明部分地区的风味菜肴。
福建特产风味指南
作者: 福建日报社工商处 福建日报社农业处编写  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 土特产品 
描述:福建特产风味指南
福建菜谱 名小吃
作者: 林华  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  菜谱 
描述:本册包括了八闽大地上源远流长、经久不衰的各种风味小吃。有元宵、虾稣、萝卜糕、白年糕、煎饼、炸枣馅饼、金丝卷等。
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