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超高压处理对槟榔芋淀粉理化性质的影响

日期:2015.08.17 点击数:3

【类型】期刊

【作者】刘文婷郭泽镔曾绍校郑宝东

【刊名】暂无

【关键词】 理化性质 超高压 槟榔芋淀粉

【资助项】暂无

【摘要】超高压处理对槟榔芋淀粉理化性质的影响

【年份】2015

【期号】第5期

【所属分类】暂无分类

【阅读地址】读秀

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