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条
实用面点小吃
作者：
李常友
李谦
来源：
西安：陕西科学技术出版社
年份：
2015
文献类型 ：
图书
关键词：
面食
描述：
实用面点小吃
中国名优小吃集锦
作者：
李常友
来源：
西安：陕西科学技术出版社
年份：
2015
文献类型 ：
图书
关键词：
食谱
描述：
本书反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代科技新成果，对每个品种的主要名称、别名、烹调方法、味型、应用原料、制作工艺、风味特点等作了介绍。
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