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王玺,孙明元,蒋珍菊
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条
槟榔芋多酚氧化酶的酶学特性研究
作者：
王玺
孙明元
蒋珍菊
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
多酚氧化酶
酶学特性
槟榔芋
描述：
槟榔芋多酚氧化酶的酶学特性研究
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