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槟榔芋边脚料的重新利用
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作者：
郑家武 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 深加工 肉类 边脚料 槟榔芋
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描述：槟榔芋是百合目,薯蓣科,薯蓣属作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。将槟榔芋边角料与肉类下脚料进行重组加工,制成香芋肉丸系列产品,从而达到既实现槟榔芋边角料高值化加工,提高经济效益,拓宽产业链。
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槟榔芋无公害高产栽培技术
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作者：
郑晓康 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 无公害高产栽培技术 经济收入 沿海地区 出口创汇蔬菜 经济效益 槟榔芋 天南星科 种植历史
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描述：槟榔芋属天南星科魁类作物,又称福鼎芋、荔浦芋,体大形美,外似椭圆,表皮粗糙,内呈槟榔纹,故名槟榔芋。其口感松酥香甜,富含淀粉、葡萄糖和多种维生素,是我国优质出口创汇蔬菜,主产于广西、福建等沿海地区,种植历史悠久。1995年开始在我