检索结果相关分组
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- 图书(354)
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- 2015(354)
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- 北京：中国轻工业出版社(22)
- 上海：上海文化出版社(7)
- 南京：凤凰出版社(6)
- 北京：农村读物出版社(6)
- 福州：福建人民出版社(5)
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- 药茶
- 作者： 何海燕 厉强 来源：北京：北京科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶剂 验方
- 描述：本书汇集了古今医家及民间药茶验方200余首，以内、外、妇、男、五官、肿瘤、皮肤、神经、养生保健、美容保健等科病症为纲，以药茶方为目，对每个茶方来源、材料、做法等均做了详细的介绍。
- 家庭自制药茶
- 作者： 张家林 来源：赤峰：内蒙古科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 茶剂
- 描述：本书分为概论和自配药茶两章，介绍了药茶的起源与发展、药茶的特点及作用、服用药茶注意事项，以及各种感冒茶方、头痛茶方、热病茶方等。
- 红茶雅颂 雅真茶艺
- 作者： 吴雅真 杨巍 来源：福州：福建人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 中国 红茶
- 描述：红茶是我国六大基本茶类之一。红茶虽源于中国，却自17、18世纪开始成为西方茶文化的主要茶类，也因此形成了独特的红茶文化。红茶具有独特的韵味，香醇而绵长，色泽香艳，回味无穷。本书主要讲述红茶的历史文化以及如何品鉴。
- 中国名茶
- 作者： 陈椽 王镇恒等 来源：北京：中国展望出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：本书介绍了饮茶的功用、起源、方法;茶叶的种类、选购、鉴别、保存等知识。并对我国名茶的品种、产地风貌、采制特点、品质特征、产销概况等分别作了概述。
- 中华茶养生便典
- 作者： 王敏华 来源：世界图书广东出版公司 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食物养生
- 描述：茶，百药之王。一日无茶则滞，三日无茶则病。中国在一千多年前就用到茶叶，主要是作为一种草药，每种茶叶各不相同，冲泡的方式更是因地而异，更别说丰富多变的茶具。本书收录几百个特色多效的茶方、茶膳，各种风味在家轻松DIY。
- 三味茶寮文集
- 作者： 凯亚 来源：南京：江苏人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：本书是一本关于茶文化的文集，内容包括：茶道美学、四海茶风、名人与茶、茶谭杂议等。
- 中国名茶品鉴金典
- 作者： 杨大华 林自铃 王益蓉等 来源：福州：福建科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 简介 中国
- 描述：本书分绿茶、白茶与黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶和饮茶与健康等七部分，介绍中国主要名茶的品鉴特征。书中配有大量的彩色图片，直观地体现了各种名茶的外观特征以及汤色、叶底等品鉴特点；内容都是作者亲身感受体会，不少是作者的新发现和独到的品鉴窍门。
- 评茶员培训教材
- 作者： 杨亚军 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食品感官评价 职业教育 食品检验 教材
- 描述：本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用等。