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中国武术实用大全
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作者:
康戈武 来源:北京:中华书局 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 武术 中国
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描述:本书分为中国武术概论、武术技法原理、武术教学与训练、拳种流派、古今兵械、武术实用功法、武术拳械基本技术技法、武术攻防基本技术技法、习武常识九部分。主要内容包括:武术的定义、武术的起源与产生、武术运动的形成与发展、当代武术运动的新发展等。
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实用家庭养花百科
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作者:
高凤枝 计燕 来源:郑州:河南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 观赏园艺 花卉
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描述:本书第一部分总论,概括介绍了观花植物、观叶植物的适应环境、栽培技术、繁殖方法、病虫害防治、用途等266种植物在养花过程中遇到的实际问题。第二部分详细介绍了植物的形态特征、生长习性、养护措施等专业技术。
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中式烹调入门
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作者:
刘伟 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 方法 中国 烹饪
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描述:本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求,以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括:烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
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世界之最大全集 超值白金版
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作者:
任中原编 来源:北京:中国华侨出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 科学知识 普及读物
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描述:本书是一部经典科普读物,全书收录了大量妙趣横生神奇奥秘的条目,本书集动植物世界、自然空间、科学技术、天文地理、人文科学等“最”之大全,信息含量达,且配有800余幅插图,形象生动,趣味性强。
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8090下厨房
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作者:
王巍 来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱
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描述:王巍主编的《8090下厨房》从最简单的食材入手,循序渐进,教“80后”、“90后”们做出美味可口的家常菜,从厨房菜鸟轻松变身美食达人。《8090下厨房》中除了有原料、做法等技术性的内容外,还有做菜、吃菜的心情故事。
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图说中国古代科技成就
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作者:
宋正海 孙关龙 来源:杭州:浙江教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 自然科学史
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描述:本书是近年来考古学界史学界和科学史界新发掘出大量中国古代科技成就,主要包括七篇,分别为:神农之学;天算之学;传统医学;格致之学;舆地之学;工程建筑;工艺技术。
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中国武术 习武练功500问
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作者:
弓云武 来源:北京:北京体育大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 武术
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描述:本书共分武术知识、习武常识、练功指南及练拳辅导四个方面的内容。以问答的形式主要讲解了武术的概念、内容、门派等知识;解答了自学武术应注意什么,怎样看懂武术技术图解等500个问题。
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中国招标投标年鉴 2003 总第3卷
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作者:
曹玉书 中国招标投标年鉴编辑委员会编 来源:北京:中国计划出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 招标 建筑工程 投标
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描述:本年鉴收集和刊载了国家和地方颁布的有关政策法规和“十五”期间及2003年的重大建设项目、技术资料,还整理了专家、学者和一线工作者探讨招投标理论文章。
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大巫山文化
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作者:
任桂园 来源:重庆:重庆大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化史 巫山
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描述:重庆市教委科学技术研究项目《巫山旅游文化研究及应用》:本书对大巫山溯源辨流,揭示出其移民文化的特质,探讨大巫山的民俗文化、景观文化和旅游文化。
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中国古代建筑史 第1卷 原始社会、夏、商、周、秦、汉建筑
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作者:
刘叙杰 来源:北京:中国建筑工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 建筑史
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描述:国家自然科学基金委员会、建设部(科学技术司)联合资助:本卷内容包括:中国古代建筑的初创、形成与第一次发展高潮,包括原始社会、夏、商、周、秦、汉建筑。