检索结果相关分组
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- 图书(479)
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- 2015(479)
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- 北京：民族出版社(20)
- 上海：上海人民出版社(14)
- 昆明：云南教育出版社(8)
- 上海：学林出版社(8)
- 北京：中国社会科学出版社(6)
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- 中华家乡菜 粤·桂·闽·港·台篇
- 作者： 张延年 来源：北京：中国北京纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：中华家乡菜 粤·桂·闽·港·台篇
- 问不倒的导游 中华美食
- 作者： 陆无夫 刘景源 来源：北京：中国旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 中国
- 描述：本书分为华北地区、东北地区、华东地区、华中地区、华南地区、西南地区、西北地区、台澳港地区几个部分，主要内容包括请介绍一下北京美食的大概情况如何？：为什么有“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”之说？等。
- 中华名点文化与制作
- 作者： 薛效贤 郑祥菊编 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 文化 面点 中国
- 描述：本书对最具特色的风味美点的成名原因、来源典故、原料配比、制作方法、制品特点进行了详细介绍。
- 中华烘焙食品大辞典：产品及工艺分册
- 作者： 全国工商联烘焙业公会组织编 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工 中国 词典 烘焙
- 描述：中华烘焙食品大辞典：产品及工艺分册
- 中华传统文化粹典
- 作者： 张茂华 亓宏昌 来源：济南：山东人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 传统文化
- 描述：中华传统文化粹典
- 帝王将相与中华美食
- 作者： 张林 来源：武汉：湖北人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书把中国历代帝王将相和各地风味名菜巧妙结合，通过一个个小故事，牵带出一款款名菜。介绍了诸多轶闻趣事，每篇文章的末尾均附上了各款名馔的菜谱。
- 中华大家园 民族风情歌典
- 作者： 杨瑞庆编 来源：上海：上海音乐出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 民歌
- 描述：本书所选500首歌曲大多是一些耳熟能详的优秀歌曲，包括了约50个民族的代表歌曲，其中以藏族、蒙古族、维吾尔族、哈萨克族、苗族、彝族、傣族的歌曲最为繁荣。
- 中华文化大辞海
- 作者： 史仲文 胡晓林 来源：北京：中国国际广播出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：中华文化大辞海