检索结果相关分组
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- 2015(48)
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- 长沙：岳麓书社(2)
- 北京：华夏出版社(2)
- 北京：中国商业出版社(2)
- 天津：百花文艺出版社(2)
- 北京：中国华侨出版社(1)
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- 南方饮食掌故
- 作者： 竞鸿 来源：天津：百花文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：南方饮食掌故
- 饮食·文化·健身
- 作者： 任翔编 来源：北京：昆仑出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书共分四编;第一编品酒论茶与文化;第二编中国名菜与传说,第三编传统小吃的源流,第四编健身延寿与膳食。
- 中国名食掌故
- 作者： 田玉堂 来源：北京：中国商业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：中国名食掌故
- 餐厅服务指南
- 作者： 陈光新等 来源：武汉：湖北科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：分为:饮食文化、烹调原料、烹饪技术、筵席设计与宴会设计、中菜掌故和饮馔词语等10部分。
- 中国食经
- 作者： 任百尊 来源：上海：上海文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：中国食经
- 现代家庭营养饮食大全
- 作者： 邢渤涛 来源：北京：中国工人出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：现代家庭营养饮食大全
- 中国美食大典
- 作者： 徐海荣 来源：北京：华夏出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书包括：宫廷菜、官府菜、市肆菜(水产、禽类、畜兽、蔬果及其他)、素菜、清真菜、滋补食疗谱、食点七部分，对各种制作方法都详加阐述，间有典故、轶事、趣闻。
- 食在广州 岭南饮食文化经典
- 作者： 王晓玲 来源：广州：广东旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：广州是岭南的政治，文化和经济中心，又是联通中外的千年港市，饮食文化源远流长，广州以其闻名遐尔的粤菜精华，盛名远播的饮食特色，敢于创新的厨艺技法，宾至如归的饮食环境和兼容并蓄的气度等，共同构成了今日广州独具魅力的饮食文化氛围。全书共分10篇，即历史篇，名……