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中国美食大典: 作者： 徐海荣 来源：北京：华夏出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 饮食; 描述：本书包括：宫廷菜、官府菜、市肆菜(水产、禽类、畜兽、蔬果及其他)、素菜、清真菜、滋补食疗谱、食点七部分，对各种制作方法都详加阐述，间有典故、轶事、趣闻。

舌尖上的中国味道中国名菜的故事: 作者： 赵红瑾 来源：北京：华夏出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 饮食文化中式菜肴; 描述：舌尖上的中国味道中国名菜的故事

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