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中国美食地理与美食传说 在美食中品尝风味 在文化中品位历史
作者: 蔡亚兰  来源:北京:石油工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  饮食业 
描述:本书是一部将美味与美文融合在一起,集知识性和趣味性为一体的通俗读物,富有浓厚的生活气息和文化底蕴。围绕各地特产和风味名肴,叙述了有关美食的民俗、典故和渊源等。
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