检索结果相关分组
- 按年份分组
- 2015(48)
- 按来源分组
- 长沙：岳麓书社(2)
- 北京：华夏出版社(2)
- 北京：中国商业出版社(2)
- 天津：百花文艺出版社(2)
- 北京：中国华侨出版社(1)
-
- 食在广州 岭南饮食文化经典
- 作者： 王晓玲 来源：广州：广东旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：广州是岭南的政治，文化和经济中心，又是联通中外的千年港市，饮食文化源远流长，广州以其闻名遐尔的粤菜精华，盛名远播的饮食特色，敢于创新的厨艺技法，宾至如归的饮食环境和兼容并蓄的气度等，共同构成了今日广州独具魅力的饮食文化氛围。全书共分10篇，即历史篇，名……
- 潮菜天下 潮州菜系的文化与历史
- 作者： 张新民 来源：济南：山东画报出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书作者将潮州饮食与歌谣、与民间故事、与民俗礼仪等潮汕人生活的方方面面，一并发生，互相关联，生动展示了潮州菜系的文化与历史。
- 粤中吃 讲究的就是功夫
- 作者： 李世华 来源：天津：天津科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 广东省
- 描述：本书详细介绍了广东的各种美食小吃，以及小吃背后的文化意涵。
- 中国100种民间食俗和竞技
- 作者： 田野 马晓京 来源：南宁：广西人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 风俗习惯
- 描述：中国100种民间食俗和竞技
- 新竹老味道
- 作者： 陈鸿 来源：南京：江苏文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 新竹
- 描述：本书收录43家新竹的“好味食堂”，作者陈鸿先生一边讲述每家新竹老店的历史、人文故事，还有店家的招牌菜、特色菜介绍，带读者了解老新竹人的美好与淳朴，体会何谓新竹人代代传承的经典美味，来一趟怀旧的美食之旅。
- 寻味中国 广东·香港
- 作者： 董仁威 来源：北京：人民邮电出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 香港 广东省
- 描述：寻味中国 广东·香港
- 云之味 春来无处不吃花
- 作者： 敢于胡乱编 来源：北京：中国青年出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 云南省
- 描述：云之味 春来无处不吃花
- 潮菜天下 上 潮州菜系的文化与历史
- 作者： 张新民 来源：广州：中山大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 作品集 散文 中国 当代 潮州市
- 描述：潮菜天下 上 潮州菜系的文化与历史