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中国餐饮业祖师爷
作者: 潘江东  来源:广州:南方日报出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:本书叙述了中国饮食文化的源头,讲述了中国餐饮业祖师爷的信仰传说,内容包括祖师爷信仰的演进,中国餐饮业祖师爷的分类,中国烹饪厨艺业祖师爷,中国造酒业祖师爷等。
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