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陈光新等
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1
条
餐厅服务指南
作者：
陈光新等
来源：
武汉：湖北科学技术出版社
年份：
2015
文献类型 ：
图书
关键词：
饮食
描述：
分为:饮食文化、烹调原料、烹饪技术、筵席设计与宴会设计、中菜掌故和饮馔词语等10部分。
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