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传统吉祥点心
作者: 王金凤  来源:中国食品出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 糖果糕点加工 
描述:本书介绍宫廷糕点及传统糕点100款。
中国米面食品大典
作者: 李正权  来源:青岛:青岛出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:中国米面食品大典
食品化学分析
作者: 上海商品检验局  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品分析 
描述:食品化学分析
传统节日 上
作者: 邢春如 刘心莲 李穆南  来源:沈阳:辽海出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 节日  风俗习惯  通俗读物  中国 
描述:本书介绍社会民俗中传统节日,内容包括中华传统节日、民族传统节日两部分。
中华传统佳节
作者: 宋根启 宋军秀 吴涛  来源:北京:气象出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:本书图文并茂地介绍了我国传统节日习俗,以及一些少数民族习俗。
福建传统音乐
作者: 王耀华  来源:福州:福建人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 传统音乐 
描述:本书内容包括:福建传统音乐素描、福建地理与福建音乐、福建方言与福建音乐、理学与福建音乐、福建民俗与福建音乐等。
食品鉴别选购问答
作者: 张伯福  来源:济南:山东科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品检验 
描述:食品鉴别选购问答
夏令小食品制作
作者: 纪元瑶  来源:北京:中国妇女出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  菜谱 
描述:全书分冷饮、冷食、主食、副食及西餐五大类,共选380多例。
天然食品食疗养生法
作者: 戴礼仁  来源:长春:吉林科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  食物养生 
描述:本书运用平实通俗的文字,讲述了感冒发烧的食疗法,头痛的食疗法,过敏的食疗法,便秘的食疗法,贫血的食疗法,以及保健养生的食疗法等一系列食疗方法。
茶饮料制品607例
作者: 赵宝丰  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  饮料 
描述:该书收集了茶饮料制品共计607个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或治疗标准为主,同时还介绍一些食用方法等。内容涵盖中国传统茶、调制花色茶、医疗保健茶等。
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