检索结果相关分组
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- 北京：中央广播电视大学出版社(1)
- 上海：上海科学技术出版社(1)
- 北京：民族出版社(1)
- 北京：农村读物出版社(1)
- 北京：生活·读书·新知三联书店(1)
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- 老饕漫笔 近五十年饮馔摭忆
- 作者： 赵珩 来源：北京：生活·读书·新知三联书店 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 随笔
- 描述：本书收随笔45篇。其中有：闽北光饼；杏花春雨话冶春；饮料琐谈；被异化了的蒙古烤肉；中山公园的藤萝饼等。
- 享受饮茶
- 作者： 王存礼 姚国坤 来源：北京：农村读物出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书主要内容包括：茶叶的种类；茶具品茗的艺术品；茶叶的选购与保存；茶的冲泡；茶的品饮；茶是健康的饮料；饮茶的宜与忌等。
- 哈尼语研究
- 作者： 李泽然 来源：北京：民族出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 哈尼语
- 描述：本书对哈尼语的双音变化、名词性前缀、重叠式、并列复合词、动物名词的语义等进行了比较深入的研究，分析描写了这些专题的具体特点和演变规律。
- 新潮调味品和港式海派菜
- 作者： 蔡育发 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 调味品
- 描述：海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺，阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识，具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术，其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。