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旅游不是花 撩起旅游温柔的面纱
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作者:
高舜礼编 来源:北京:中国旅游出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国 旅游业发展
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描述:本书算不上理论与学术书,也不是课题研究或论文汇编,是作者凭借扎实的旅游专业知识和背景,针对近年来各种旅游现象、问题、热点、难点进行多角度、多维度的热评。其论点议题丰富,论据确凿,结论值得业界人士及政府部门参考,是一本可读性强、引人入胜的书籍。
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道教一本通 获得今生圆满的千年密径
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作者:
石桥青 来源:西安:陕西师范大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 道教 中国 宗教文化
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描述:在中国传统文化大热的当下,中国土生土长的唯一宗教--道教无疑是其中最重要的组成部分,道教的产生最早可以追溯到黄帝,其真正确立是从东汉张道陵创立五斗米道开始,至今已有1800多年的历史。
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中式烹调入门
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作者:
刘伟 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 方法 中国 烹饪
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描述:本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求,以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括:烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。