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漫话福建茶文化
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作者:
福建省茶叶学会茶文化研究分会编 来源:福州:海风出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省 文化 茶
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描述:中国茶文化博大经深,而福建茶文化又在其中占有重要的位置,全书由闽茶溯源、闽茶品种、闽茶香韵、饮茶康乐、饮茶风情,以及茶艺荟萃、茶具丛考和名人与茗等部分组成。
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中华一壶茶
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作者:
路英 来源:济南:济南出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:本书介绍了中国茶文化的起源及演变,历代茶经、茶的典故与传说、传统文化与茶、民俗与茶、权贵与茶、名士与茶、名泉与茶、各色茶具等。
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茶道常识全知道
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作者:
九天书苑 来源:北京:中国铁道出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国 图解
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描述:本书是一部关于中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事的实用指南,涵盖几大茶类、各种名茶、烹茶取水、品茗器具,以及特色茶艺等茶道常识。
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识茶·泡茶·品茶 茶隐老杨说茶道
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作者:
杨学军 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:本书从茶之源入手,详细介绍了茶叶的基本知识;从龙井、碧螺春等40种名茶入手,和大家一起品茶、鉴茶和赏茶;从茶具和泡茶入手,用4种泡茶手法和2套茶艺表演,展示泡茶全过程。
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轻松在家学泡茶
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作者:
张雪楠编 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:本书用步骤图解重点介绍了用不同茶具冲泡各类名茶的十余种泡法,并详细介绍了数十种茶叶的赏鉴,以及茶叶在生活中的养生功效,旨在让读者在家便可轻松学会泡茶、鉴茶、赏茶。
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如何创办茶社
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作者:
茅建民 彭莉莉 臧益军 来源:南京:江苏科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶馆 商业经营
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描述:“十一五”国家重点图书出版工程:本书包括茶社与茶文化、开办茶社、茶社经营策略、茶叶、茶水、茶具、茶艺、茶与人体健康等七部分内容。
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品味清清茶香
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作者:
王晶 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:天则图书:本书以图文并茂的形式介绍中国茶文化,从茶的历史说起、讲述茶的品种、茶具的选用,及绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等的保健功能、茶点茶膳等。
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中国世界茶文化
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作者:
张忠良 毛先颉 来源:北京:时事出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书分为“中国茶文化”和“世界茶文化”两部分。介绍了中国传统的茶文化,中国的名茶、茶具的选择等,以及茶在世界的发展状况和远大前景。
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工夫茶
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作者:
叶羽晴川 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书介绍了我国闽南、潮汕地域的饮茶风格。讲解了何谓工夫茶、工夫茶的魅力、工夫茶的茶叶、工夫茶的茶具、工夫茶的冲泡方法等常识。
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红茶雅颂 雅真茶艺
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作者:
吴雅真 杨巍 来源:福州:福建人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 中国 红茶
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描述:红茶是我国六大基本茶类之一。红茶虽源于中国,却自17、18世纪开始成为西方茶文化的主要茶类,也因此形成了独特的红茶文化。红茶具有独特的韵味,香醇而绵长,色泽香艳,回味无穷。本书主要讲述红茶的历史文化以及如何品鉴。