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条
天隐
子
玄真
子
无能
子
作者:
司马承祯撰
王云五
来源:
商务印书馆
年份:
2015
文献类型 :
图书
描述:
天隐
子
玄真
子
无能
子
千古
食
趣 关于吃的那些事儿
作者:
宏道编
来源:
北京:新世界出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
饮食
文化
通俗读物
描述:
本书是一本全面介绍饮食文化的通俗读物,内容涉及饮食文献、饮食礼仪、饮食典故等多个方面。本书以饮食为写作缘起,进而用文化俘获读者的心,在觥筹交错之外,历史、人物、情感无所不包,使读者在阅读饮食文字的同时领略广博的文化视角。
帝王将相与中华美食
作者:
张林
来源:
武汉:湖北人民出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
饮食
描述:
本书把中国历代帝王将相和各地风味名菜巧妙结合,通过一个个小故事,牵带出一款款名菜。介绍了诸多轶闻趣事,每篇文章的末尾均附上了各款名馔的菜谱。
美食美客 3人餐桌
作者:
中央电视台《美食美客》栏目组
来源:
北京:中医古籍出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
供应技术
饮食业
描述:
美食美客 3人餐桌
百病生菜
食
防治法
作者:
日
甲田光雄
李刘坤译
来源:
北京:中国医药科技出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
蔬菜
食物疗法
描述:
百病生菜
食
防治法
食
到病除 大众饮食养生与自疗
作者:
张燕立
王德顺
来源:
北京:清华大学出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食物疗法
描述:
本书把人们常见的食物初步归类,每类成一章,并对其中的各种食物分别介绍,讲述其营养特点、药用价值、药用性能、食疗方与保健配餐等。
佛、道教视野下的焰口施
食
仪式研究
作者:
袁瑾
来源:
北京:宗教文化出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
佛教
道教
中国
研究
宗教仪式
描述:
佛、道教视野下的焰口施
食
仪式研究
中国100种民间
食
俗和竞技
作者:
田野
马晓京
来源:
南宁:广西人民出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
饮食
风俗习惯
描述:
中国100种民间
食
俗和竞技
中华风味美食 典藏版
作者:
常之林
来源:
成都:成都时代出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
风味小吃
中国
描述:
本书针对当今中国各地广为流行的各种风味名吃,从特点、用料、制法到操作要领,作了详尽介绍,并对各种名吃的历史渊源作了简明扼要的概述。全书易懂好学,可操作性强,不仅可供大小饭店酒家和各级厨师培训学校学习参考,也很适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。
跟鬼子死磕
作者:
百成
来源:
哈尔滨:北方文艺出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
中国
当代
长篇小说
描述:
《跟鬼子死磕》1931年,九一八事件爆发后,东北全境沦陷。平时懦弱无能的哈尔滨平民贾九醉酒之后在哈尔滨城中散发“杀倭令”传单。贾九的这一行为引起了日本人、抗日联军和土匪的注意。
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