检索结果相关分组
- 按文献类别分组
- 图书(76)
- 按年份分组
- 2015(76)
- 按来源分组
- 长沙：湖南科学技术出版社(7)
- 杭州：浙江科学技术出版社(6)
- 北京：化学工业出版社(3)
- 广州：广东科技出版社(3)
- 上海：上海科学技术出版社(3)
-
- 燕鲍翅参创新菜
- 作者： 江苏省烹饪协会编 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 海产品
- 描述：本书介绍高档烹饪原料的发制、保存、烹制方法。
- 新潮调味品和港式海派菜
- 作者： 蔡育发 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 调味品
- 描述：新潮调味品和港式海派菜
- 新潮调味品和港式海派菜
- 作者： 蔡育发 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 调味品
- 描述：海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺，阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识，具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术，其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。
- 最新竹木牙角器收藏百问百答
- 作者： 北京读图时代文化发展有限公司 来源：长沙：湖南美术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 木雕 牙雕 角雕 基本知识 收藏 竹刻
- 描述：本书从实用性出发，用一百个问题分别对竹雕、木雕、匏器、核雕、牙雕、犀角雕的艺术风格、工艺特点与名家流派等情况进行介绍，并针对其各自的收藏特性进行解析。
- 中国竹木牙角器收藏鉴赏百问百答
- 作者： 读图时代编 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 雕刻 收藏
- 描述：读图时代 收藏馆:本书共分六章，对竹刻艺术品、木雕艺术品、骨雕艺术品、果核雕艺术品、象牙雕刻艺术品的收藏行情、艺术特色、流传情况等作了详细的介绍。
- 中华家乡菜 粤·桂·闽·港·台篇
- 作者： 张延年 来源：北京：中国北京纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：中华家乡菜 粤·桂·闽·港·台篇
- 格兰仕微波炉使用大全 菜食谱900例
- 作者： 梁庆德 来源：杭州：浙江人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱 微波加热设备
- 描述：格兰仕微波炉使用大全 菜食谱900例
- 健脑助眠菜点茶饮
- 作者： 蔡鸣 来源：北京：人民军医出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 脑 保健 食物疗法 食谱 失眠
- 描述：本书针对健脑助眠这一主题，搜集整理了49种具有辅助健脑助眠作用的食物，并将其搭配组合出830多种菜点茶饮。
- 反季节瓜菜病虫害防治技术
- 作者： 骆焱平 杨照东 王兰英编 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 病虫害防治 瓜菜蔬菜 温室栽培
- 描述：反季节瓜菜病虫害防治技术