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贵州民族常用天然药物 第2卷
作者: 罗迎春 孙庆文  来源:贵阳:贵州科技出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 民族医学  生药学  图集  贵州省  少数民族 
描述:本书较为系统地介绍了贵州苗族、布依族、仡佬族、侗族和水族常用的天然药物,全书收载天然药物品种477个,本卷收载234个。
园林花境景观设计
作者: 夏宜平  来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 景观设计  园林植物 
描述:本书较系统地阐述了园林花境的概念、分类、历史渊源和设计原则,介绍极具应用价值的花境植物182种(含品种),配以彩图识别并说明其花境应用。
中国武当中草药志 第1
作者: 陈吉炎等  来源:武汉:湖北科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 植物志  中草药 
描述:本书贯彻落实科学发展观的具体体现,相信将对弘扬中华传统医学、保障人类健康促进我过传统中医药研究、中药草资源的开发利用产生积极作用、第一卷各论收载武当山地区常用中草药品种118种,其他品种将在以后各卷中陆续出版。
漫话福建茶文化
作者: 福建省茶叶学会茶文化研究分会编  来源:福州:海风出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省  文化   
描述:中国茶文化博大经深,而福建茶文化又在其中占有重要的位置,全书由闽茶溯源、闽茶品种、闽茶香韵、饮茶康乐、饮茶风情,以及茶艺荟萃、茶具丛考和名人与茗等部分组成。
中国名茶图谱 绿茶、红茶卷
作者: 施海根  来源:上海:上海文化出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国  茶谱 
描述:本书主要内容包括:中国茶的发展概况;中国茶叶产区的分布;中国茶的分类及命名;适制各类茶叶的茶树品种;茶叶品质感官审评及品饮。
中国名优小吃集锦
作者: 李常友  来源:西安:陕西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:本书反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容,还从实用出发,反映现代科技新成果,对每个品种的主要名称、别名、烹调方法、味型、应用原料、制作工艺、风味特点等作了介绍。
黄酒生产技术
作者: 傅金泉  来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 酿造  黄酒 
描述:本书介绍了我国黄酒工业的宝贵的经验、技术精华以及科技创新成果,特别有不少新技术、新工艺、新品种的介绍与实践,反映了黄酒技术过去、现在以及将来的发展方向。
白茶科学技术与市场
作者: 叶乃兴  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 简介    中国 
描述:本书系统地介绍了白茶的历史渊源、白茶的品质成分与保健功效、白茶的品种特性、白茶的优质安全生产技术与深加工技术、白茶精加工厂与生产线设计等。
鉴茶 泡茶 品茶
作者: 王广智  来源:北京:龙门书局 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国 
描述:本书主要从茶的最基本的知识层面切入,包括茶的品种鉴别、挑选,泡茶工艺的技巧以及品茶的方式方法等,均为入门必知,知识专业,语言浅显,是爱茶、喝茶的人进门实用手册,具有切实的指导意义。
品味清清茶香
作者: 王晶  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:  
描述:天则图书:本书以图文并茂的形式介绍中国茶文化,从茶的历史说起、讲述茶的品种、茶具的选用,及绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等的保健功能、茶点茶膳等。
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