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陀思妥耶夫斯基启示录
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作者:
俄罗斯 罗扎诺夫 来源:上海:华东师范大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 1821 文集 1881 F.M. 文学评论 陀思妥耶夫斯基
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描述:罗扎诺夫是19世纪20世纪之交俄国最著名的哲学家、作家、文学批评家,他关于陀思妥耶夫斯基及其他经典作家的创作评论在俄国批评史上占有重要地位。本书编选了他关于陀氏的最重要的论文,也涉及到论述同时代的大作家。
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回忆张伯驹
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作者:
张伯驹 潘素文献整理编辑委员会编 来源:北京:中华书局出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 1898 纪念文集 张伯驹 1982
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描述:张伯驹先生是著名爱国民主人士、收藏家、文物鉴定家,夫人潘素是著名画家。在张先生诞辰115周年之际,张伯驹潘素文献编辑整理委员会组织张先生生前好友、门生、晚辈,编辑了这部回忆文集,通过回忆先生的往事,来彰显张先生的高山景行。
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己丑草
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作者:
钱文忠 来源:上海:上海三联书店 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 作品集 随笔 中国 当代
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描述:自戊子年起,钱文忠教授决定每年都写一部随笔集,且都以“草”命名。《己丑草》是他继《戊子草》之后的又一部随笔集,因写于己丑年,故名“己丑草”。《己丑草》延续了《戊子草》的写作风格,记录了钱文忠教授在己丑年的工作与生活。
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神奇的茶叶
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作者:
曾飞翔 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 基本知识
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描述:本书全方位介绍茶叶在家居生活中的作用和用法。介绍了它们的历史渊源、形态种类,选购、储存、加工的方法,以及茶叶的适用人群和食用宜忌,还有茶叶的食用价值、药用价值。收录了茶叶在饮食、起居、瘦身、保健、治病等方面的使用方法和实例。
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资深茶艺师习茶心得
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作者:
门雪峰 姚丽 来源:南京:江苏人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:本书是一本讲述识茶泡茶知识的茶书。书中通过茶艺师在泡茶过程中遇到的问题,结合自身的学习经验,从零开始说茶,利用简单、浅显的语言,将识茶、泡茶的知识带出来。让读者了解学习茶叶不像想象的那么复杂和艰难,跟着高级茶艺师就能轻松掌握识茶泡茶的门道和窍门。
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茶艺服务训练手册
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作者:
粟书河 来源:北京:旅游教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书是在中国旅游饭店业协会的倡导下,由旅游行业培训教材研发中心组织编写的。《茶艺服务训练手册》是《茶艺服务学习手册》的配套用书,它回顾了学习手册中干练点。通过这些训练点的强化练习,让读者加深对重点操作技能的印象,达到规范服务、强化技能的训练目的。
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闲话茶故事
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作者:
南国佳木 来源:北京:华艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 通俗读物 茶 中国
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描述:中国的茶源远流长,从古到今都有不少的故事,在我国各种史籍、典故和方志中,有关茶的故事、传说、名人轶闻趣事可谓举不胜举,美不胜收,是中国茶文化宝库重要组成部分。本书主要收录了这些被广为流传的与茶有关的故事,可以让读者从轻松的阅读中更深地了解茶的历史及故……
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宋代禅僧诗辑考
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作者:
朱刚 陈珏 来源:上海:复旦大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 诗歌研究 宋词
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描述:本书在充分占有日本所存宋代禅僧资料的基础上,对《全宋诗》漏收的僧诗进行了全面检索,不仅收录佚文、校录文本,还对众多禅僧的生卒及法系生平给予精当辨析,堪称《全宋诗》之功臣,为宋诗研究提供了重要、翔实的资料。
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女人菜谱
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作者:
张仁庆 高小锋 来源:北京:中国物资出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 保健 菜谱 女性
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描述:女人和儿童是社会中的弱势群体,受法律保护。关爱女性、女士优先是社会美德,女性有独特的生理特点,在饮食方面有所不同。本书重点介绍了女性的生理特点和对饮食的要求,介绍了适应女性的食物及烹调方法,并且介绍了美容保健、四期营养相关代表菜例120道。
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保健药膳精要
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作者:
毕焕春 来源:南昌:江西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 保健
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描述:本书在简述药膳基本理论的基础上,介绍了一些具体药膳方,分为上下篇,上篇介绍了药粥、药茶、药酒、四季药膳、常见病药膳共320多处药膳选方;下篇对药膳中常用中药、常用蔬菜、常用肉食类作了简要介绍,以便查询或自拟配方。