检索结果相关分组
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- 北京：中国农业出版社(2)
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- 北京：中国纺织出版社(2)
- 武汉：华中科技大学出版社(2)
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- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 石油行业计算机新技术应用论文集 2012
- 作者： 尤钊瑛编 来源：北京：石油工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 石油工业 文集 计算机应用
- 描述：本书汇编了中国计算机用户协会并行处理分会在2012年计算机新技术交流会征集的优秀论文。全书共分五个部分，第一部分存储新技术应用和数据安全，第二部分高性能计算及云计算探索，第三部分企业信息管理实践，第四部分系统运维及应用性能管理，第五部分油田勘探开发应用技术集?