检索结果相关分组
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- 食物营养与健康 8 调料酒水篇
- 作者： 中一贝 刘慧懿 来源：北京：中国物资出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 酒 健康 调味品 饮料 食物营养
- 描述：本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
- 焊接技术问答
- 作者： 徐初雄编 来源：北京：机械工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 焊接
- 描述：本书介绍了电、气焊工实用的主要焊接技术，包括焊接过程基本理论、焊接工艺、弧焊电源及特性测试、焊接材料及工艺性能试验、熔焊方法及设备等内容。
- 制导雷达技术
- 作者： 黄槐 齐润东 文树梁 来源：北京：电子工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：本书从制导雷达系统工程设计要求出发，提出了制导雷达系统的设计方法，讨论了选择雷达工作体制，确定系统组成，分析及栓系统性能等关键问题。
- 新潮调味品和港式海派菜
- 作者： 蔡育发 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 调味品
- 描述：海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺，阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识，具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术，其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。
- 流传百年的经典小吃
- 作者： 海涛 来源：北京：中国城市出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 中国
- 描述：本书把全国各地小吃汇聚起来，通过对小吃的制作加工和来历传说等的描述，介绍了全国各地的饮食文化特色，对于喜欢旅游的人来说，让他们了解当地的传统小吃以及饮食文化特色具有非常好的指导意义。
- 中国茶养生大全
- 作者： 邬梦兆 来源：广州：广州出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食物疗法
- 描述：本书系统介绍了中国茶的历史与发展，茶叶的生产、加工及其鉴赏与选购以及应用于治病、养生、保健等方面的茶饮、茶膳及茶疗方等等。
- 本草图典 第1卷
- 作者： 赵新先总 赵素云 李泽贤卷 来源：广东世界图书出版公司 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 本草
- 描述：中国出版集团学术著作出版资助项目:本书收载中草药共840种，每种均附有原植物彩图，文中撰述的内容有中文名、别名、来源、形态、分布、采收加工、功效主治、民间验方等。
- 兽医本草拾遗
- 作者： 冯洪钱 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 本草 中兽医
- 描述：本书为《民间兽医本草》(正、续编)及《兽医本草补遗》的拾遗编。共搜集和整理古今中外民间兽医常用的土草药等1085种，附图368幅，分植物、动物、矿物和加工品四部编撰。
- 机织方法全书 领·袖·裙的编织技巧
- 作者： 云雨编 来源：西安：陕西旅游出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 图案 绒线 编织
- 描述：编织与裁缝基础教材 B:本书包括：圆领的式样变化、V字领、对襟毛衣领、普通袖及其变化、用2片加工而成的西服领、接继原型的袖、女裙技巧等内容。
- 色山梨酸钾的Home Party +香家族
- 作者： 韩微微 来源：哈尔滨：哈尔滨出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品添加剂 基本知识
- 描述：本书作者并没有告诉你什么食物“能吃”或“不能吃”，而是告诉你根本想象不到的食品加工背后的真相，让你在轻松的氛围下，不必知道那些难懂的专业词汇就能了解添加剂的相关知识。本册为色+香家族。