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古代发明与发现 上
作者:
邢春如
刘心莲
李穆南
来源:
沈阳:辽海出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
古代
创造发明
中国
技术史
描述:
本套书叙述了中国从史前到现在的国土开辟、民族形成、社会进化、经济文化发展、政治演变的不平凡历程。本书为
科技
军事卷之一,介绍了中国古代在天文地理、矿产冶炼、建筑工程、技工制造、交通运输、文化体育等方面的发明与发现。
中国名优小吃集锦
作者:
李常友
来源:
西安:陕西科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
描述:
本书反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容,还从实用出发,反映现代
科技
新成果,对每个品种的主要名称、别名、烹调方法、味型、应用原料、制作工艺、风味特点等作了介绍。
黄酒生产技术
作者:
傅金泉
来源:
北京:化学工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
酿造
黄酒
描述:
本书介绍了我国黄酒工业的宝贵的经验、技术精华以及
科技
创新成果,特别有不少新技术、新工艺、新品种的介绍与实践,反映了黄酒技术过去、现在以及将来的发展方向。
全宋文 第266册
作者:
曾枣庄
刘琳
来源:
上海:上海辞书出版社;合肥:安徽教育出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
汇编
古籍
宋代
中国
描述:
本书是目前国内最大又具有世界影响的一部古代文章总集。收录宋人文章10000家左右,总字数
1
亿以上,共360册。该书内容涉及文学、历史、政治、经济、法律、
科技
、艺术等多方面,具有很高的学术价值。
365天中外名人大事辞典
作者:
吴小如
徐天新
来源:
北京:中国旅游出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
历史事件
描述:
本书记录了国内外政治、军事、外交、文化、经济、
科技
等重大历史事件及中外著名人物在历史上的重要活动,编排体例按一年365天为先后顺序,并附有笔画索引。
全宋文 第344册
作者:
曾枣庄
刘琳
来源:
上海:上海辞书出版社;合肥:安徽教育出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
汇编
古籍
宋代
中国
描述:
本书是目前国内最大又具有世界影响的一部古代文章总集。收录宋人文章10000家左右,总字数
1
亿以上,共360册。该书内容涉及文学、历史、政治、经济、法律、
科技
、艺术等多方面,具有很高的学术价值。
苗族文化史
作者:
伍新福
来源:
成都:四川民族出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
文化史
民族文化
苗族
描述:
湖南省社会科学基金资助项目:本书试图对苗族的传统文化,从文学艺术、教育
科技
、思想观念和道德伦理,到生活习俗、宗教信仰、语言文字等,作全面系统记述和历史的探讨。
英语时文阅读 第3季
作者:
陈润平
来源:
北京:中国书籍出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
自学参考资料
英语
阅读教学
描述:
本书注重文章选材的权威性、时效性、可读性和科学性,是当今世界英语时文的精华选本,内容涉及政经、军事、外交、
科技
、教育、环保、工作、健康、交通、旅游、体育、影视这十二个方面的主题。
中国茶树品种志
作者:
《中国茶树品种志》编写委员会
来源:
上海:上海科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
品种
茶属
描述:
“上海
科技
专著出版基金”资助:本书重点介绍了国家级茶树品种、省级茶树品种和适制特种茶类的品种、品系、名枞等367个,对其形态特征、生物学特性、适制性和品质特点、批准抗性等都作了详细描述。
全宋文 第315册
作者:
曾枣庄
刘琳
来源:
上海:上海辞书出版社;合肥:安徽教育出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
汇编
古籍
宋代
中国
描述:
本书是目前国内最大又具有世界影响的一部古代文章总集。收录宋人文章10000家左右,总字数
1
亿以上,共360册。该书内容涉及文学、历史、政治、经济、法律、
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